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ジップロック様任せな大根葉の漬物
by くみちょう12
簡単に漬物作って無駄なくいただきましょう♪
コツ、ポイント
コツも何もありません♪ほかほかご飯にまぜたり、チャーハンの具にしたり♪パスタに入れても美味しいよ♪
材料
(1人分)
大根の葉
1本分
にんにくチューブ
少々
塩
小さじ1
しょうゆ
大さじ4
酢
大さじ10
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
葉っぱも栄養あるし捨てるの勿体なくて…大根本体よりも葉っぱ好き♪
1.
大根の葉をよーく洗ってジップロック様に入れて塩を振って揉む
2.
しばらくすると水が出るので絞って、調味料とにんにくと鷹の爪を入れて少し揉んで冷蔵庫へ
3.
一晩寝かしておいたものをザクザク切っていただきます♪
https://cookpad.com/recipe/2206473
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