文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しっとり♪にんじんパンケーキ
by しきママ
ふわふわもいいけど、しっとりしたパンケーキが食べたい、という時におすすめ。
コツ、ポイント
テフロン加工のフライパンなら、油などをひかなくても、きれいに焼けます。
材料
(4枚分)
ホットケーキミックス
100g
片栗粉
50g
卵
1個
牛乳
100cc
にんじん
1本
レモン汁
小さじ1
このレシピの生い立ち
最初は、中途半端に余ったわらびもち粉を使って作りました。意外としっとりできたので、同じくでんぷんが原料の片栗粉でレシピを調整。
1.
にんじんをすりおろす。
2.
ボールにホットケーキミックスと片栗粉を入れてよく混ぜる。他の材料も全部入れてよく混ぜる。
3.
フライパンで焼いたら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/2207067
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.