文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!漬物とお餅のシンプルな巾着煮
by BUNNYMOM
味付けは漬物にお任せで、ダシ汁で煮るだけ!今回は野沢菜とキムチチーズの2種類です。
コツ、ポイント
漬け物は好みの量入れて下さいね!種類も好みのもので構いませんが、コリコリした物より、葉物の方が合う気がします。いろいろお試しください。(^^;;
材料
(巾着10個分)
油揚げ(大)
5枚
切り餅
6〜7個
野沢菜漬け
100g
キムチ
100g
とろけるチーズ
50g
かつおダシ汁
適量
このレシピの生い立ち
餅巾着が好きなので、有り合わせの漬物と合わせてみました。
1.
油揚げは半分に切り、中を破かないように開く。 餅は1㎝角位に小さく切っておく。 漬物も小さく切っておく。
2.
油揚げに餅を分けて入れる。 半分の5つに野沢菜漬けを入れる。
3.
残りの5つに、キムチとチーズを入れる。 爪楊枝で口を閉じる。
4.
鍋に並べてダシ汁をヒタヒタに注ぎ、弱火で煮る。沸騰してから10分くらいで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2207620
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.