余った餃子のたねをリメイク♪♪
ご飯に乗せて天津飯風にしても美味ですよ〜♡♪( ´▽`)
コツ、ポイント
あんを作る際、大きなフライパンだと焦げてしまうかもしれません…火を小さくして焦げないよう様子をみてください☆
このレシピの生い立ち
餃子のタネが余ったので作ってみました☆
1.
フライパンにごま油を熱し、餃子のタネを崩しながら炒める
2.
ボールに卵を溶きほぐし、①の餃子のタネを加えて混ぜる
3.
フライパンに油(分量外)を熱し、オムレツを作る
4.
オムレツを器に取り出し同じフライパンに☆の調味料を入れ煮立たせる
5.
一旦火を止め水溶き片栗粉を入れトロミをつけて仕上げにごま油少々を加える
6.
オムレツにあんをたっぷりかけて出来上がり♪
彩りに刻みねぎ(分量外)をトッピング♪
https://cookpad.com/recipe/2207660
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