南瓜とミニトマトのチーズ焼きです。簡単に作れて美味しいです。
コツ、ポイント
*南瓜は茹で過ぎないようにして下さい。
*カロリーは高くなりますが、マヨネーズをかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
茹で南瓜を使い、思い付きで出来た料理です。
1.
南瓜は一口大に切り、レンジで茹でてから4等分に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
2.
器に1を盛り付け、塩こしょうを振り、チーズをのせ、トースターで焦げ目が付くまで焼きます。
3.
焼き上がったら、黒こしょうを振り、パセリを散らします。
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