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ニラ×ベーコン にんにくバター醤油
by mildsevene
にんにくとバターが効いてます!シンプルですが ご飯のすすむ1品に出来上がりました(^ω^)
コツ、ポイント
キャベツから水分が出過ぎないよう ささっと仕上げたいので キャベツの芯は 薄くスライスするといいですよ(^ω^)
材料
(4人分)
にら
1束
キャベツ
400g
ベーコン
4枚
バターまたはマーガリン
35g
にんにく(チューブ)
小1
生姜(チューブ)
小1
醤油
大1弱
このレシピの生い立ち
にんにくの効いた 野菜いためが 食べたかって(^ω^)
1.
ベーコンは1cm幅くらいにカット。 キャベツはざく切り。 ニラは5cmくらいに。
2.
中華鍋にバターとにんにく 生姜を入れ 火にかける。 香りがたって ベーコンが少し縮んできます。
3.
そしたら キャベツとニラをドサッと入れて 大きく混ぜて 炒めます。
4.
しんなりしてきたら 醤油を鍋肌から回し入れ キャベツがくたっとし過ぎないうちに火を止めます。
https://cookpad.com/recipe/2207919
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