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自分のローストビーフのレシピ (2070707) をそのままステーキ肉に応用したもの.かたまり肉は冷蔵庫で熟成させるとより美味しくなる.賞味期限が迫った見切り品を見つけたら即ゲット.間違いなく旨みが増している.