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超簡単w葱たっぷりの豆腐スープ♪
by さー♪♪
絹ごしのお豆腐の喉越しを楽しめますw カロリーを気にせず、美味しく食べられるのが嬉しい一品♪
コツ、ポイント
塩、醤油、生姜は味見をしながらお好みの量でw
材料
(4人分)
絹ごし豆腐
1丁
長ネギ
1本
おろし生姜(チューブ可)
1片(お好みの量でOK)
塩
小さじ1
醤油
大さじ1
水
800〜1000cc
胡椒
少々
鶏ガラスープの素
大さじ2程度
このレシピの生い立ち
豆腐の味噌汁も美味しいのだけど、たまには違った味付けで豆腐の入ったモノを飲みたいな〜と…w ダイエット中のそんな思いから作ったスープです(・∀・)
1.
長ネギは斜めに薄くスライスしておく。 豆腐は好みの大きさにカット。
2.
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。 沸騰したらネギと豆腐を入れて少し煮る。
3.
塩と醤油で味を整えて、生姜をプラス。 最後に胡椒を振り入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2208790
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