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こごめナムル♪
by たなか家
困ったときのナムル味(笑)大量のこごめ(こごみ)消費レシピ第二段!
材料
こごめ(こごみ)
200g
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1弱
食べるラー油
大さじ2~
このレシピの生い立ち
大量のこごめ消費に、困ったときの定番ナムル味にしてみました。
1.
こごめは洗って食べやすい長さに切る。 枝豆を茹でるようにコップ1杯の水を入れて5分蒸し煮する。
2.
蒸しあがったら水にさらす。すごい色になるので、1~2回水を替える。ザルにあげて水分を切る。
3.
ボウルに②と鶏がらスープの素、食べるラー油をいれて全体に混ざったら出来上がり♪
4.
参考までに 枝豆の美味しいゆで方レシピID:914679 食べるラー油でナムル レシピID:914679
https://cookpad.com/recipe/2208958
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