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★じゃがいものココット★
by るったんママ★
一品欲しい時に簡単に作れます。
コツ、ポイント
具材は冷蔵庫にある残りものでOK!
材料
(3人分)
じゃがいも
1個
しめじ
適量
玉ねぎ
1/4個
コーン
大さじ1
★卵
3個
★牛乳
大さじ3
★コンソメ
固形半分
★塩コショウ
適量
とろけるチーズ
好きなだけ
マヨネーズ
好きなだけ
パン粉
少々
このレシピの生い立ち
卵を消費したくてあり合わせて作ってみました。
1.
じゃがいもと玉ねぎを食べやすいサイズにスライスし、しめじとコーンと合わせてフライパンで炒め軽く塩コショウで味を整える。
2.
①に火が通ったら器に分け★の卵液を注ぐ。
3.
②にマヨネーズ⇨チーズ⇨パン粉の順に入れて、180度〜200度のオーブンで15分程焼き色がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2209408
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