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お弁当にも♪*豆苗と大根のおかか炒め*
by ☆KANA-08☆
材料も味付けもシンプルで、パパっと出来ます!! お弁当の一品にも おススメ~♪2017.1.18.話題入り感謝☆
コツ、ポイント
※特に有りませんが、手早く仕上げて下さい。 ※豆苗は、すぐに火が通り 炒め過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうため、余熱で さっと炒める程度で 大丈夫です☆
材料
(4人分)
大根(千切り)
4~5cm分
豆苗
一つかみ分
鰹節
3~4g程度
胡麻油
適量
塩胡椒
少々
酒
大匙1
醤油
小匙1
このレシピの生い立ち
大根を使って、簡単に出来る 一品が作りたかったので☆
1.
野菜類を それぞれ綺麗に洗い、しっかり水切りして 食べやすい大きさにカットする。
2.
フライパンにごま油をしいて、大根に塩胡椒少々をふり 炒める。
3.
大根がしんなりしてきたら、酒・醤油・鰹節を加えて、ざっと混ぜ炒める。
4.
火を止める直前で 豆苗を加えて、さっと余熱で 炒めたら出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/2209478
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