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全粒粉のサクサク☻ココアクッキー
by ふしぎ森
全粒粉のクッキーって少しザクザク感があって、とても美味しいです 全粒粉があったらお試しください
コツ、ポイント
ポリ袋を破らないように注意しましょう あと、焼きすぎると焦げ味がマズイから、焦がさないよう注意です 全粒粉がなくて薄力粉を使う場合は、マーガリン50gにしてください。
材料
♡全粒粉
100g
♡砂糖
40g
♡ココア
8g
マーガリン
70g
このレシピの生い立ち
薄力粉で焼いてたクッキーを全粒粉100%にしてみたら、めっちゃ私好みのクッキーが焼けました
1.
ポリ袋に♡の粉類を全部入れて、シャカシャカ振るい、よく混ぜる
2.
マーガリンを入れて、ポリ袋を破らないよう優しくモミモミする
3.
よく混ざったら、コロコロって転がし棒状にする
4.
これを冷蔵庫で冷やすとカットしやすくなります
5.
3の生地を0.8cmくらいにカット
6.
180℃に温めたオーブンの中段で12分ほど焼いて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2209870
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