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かぼちゃのシナモンサラダ
by mmaruu
ほんのり甘くて外国っぽいサラダ(笑) 箸休めや付け合せにもいいです♪おもてなしにも、おすすめです!
コツ、ポイント
具材は大きめがおすすめです!
材料
かぼちゃ
1/4
ベビーチーズ
3個
くるみ
5かけ
レーズン
大さじ2
シナモンパウダー
小さじ1/2くらい
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮ものに失敗してしまい…つぶしてアレンジしたら意外においしく出来たので(笑)
1.
レーズンをお湯で戻す。
2.
かぼちゃは皮をむいて柔らかくなるまで煮て、出来たらボールに入れてマッシュする。
3.
ボールに☆6等分にちぎったチーズ☆砕いたくるみ☆水けを絞ったレーズン、 マヨネーズ、シナモンを入れる。
4.
よく混ぜて味を見て、お好みでシナモンやマヨネーズを足してください♪
https://cookpad.com/recipe/2209977
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