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高野豆腐とかぼちゃの煮物
by あいもも★
高野豆腐は戻さずそのまま使って楽ちん(笑)
コツ、ポイント
高野豆腐は戻してから使っても、もちろんOK。 その場合、だし汁2カップ、砂糖醤油大さじ2に減らして下さい。
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/4個
高野豆腐(ひとくちサイズ)
15個くらい
*醤油
大さじ3
*砂糖
大さじ3
*だし汁
3カップ
このレシピの生い立ち
実家から、よく一口サイズの高野豆腐をもらっていたので。
1.
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
2.
鍋に①と*を入れて火にかける。
3.
沸いたら、高野豆腐をそのまま入れる。
4.
蓋をして、10分くらい弱火で煮る。
5.
火を止めて、しばらくそのまま。(余熱調理)
6.
ある程度冷めたら出来上がり♪
7.
離乳食にもどうぞ♪ (ID:2703989)
https://cookpad.com/recipe/2210114
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