鰻ときゅうりと厚焼き卵を巻いた
簡単巻き寿司です。
1.
お米を寿司の分量で炊き、温かいうちに、寿司酢を入れ、切る様に混ぜ、冷ましておきます。
2.
卵焼きを作り、のりの大きさに合わせてきり、鰻ときゅうりも同じように切っておきます。
鰻は一度温めて、タレはたっぷりめにつけてください。
3.
巻きすに、のり、ご飯、具の順番でのせ、キュッと巻きます。
4.
食べやすい大きさにカットして召し上がりください!
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