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子供の日に。こいのぼりパン
by おーさかや
こいのぼりの形に成形したパンです。意外に簡単なのでやってみて下さい。
コツ、ポイント
網目は細かい方が綺麗です
材料
( 作りたい分量で。)
お好みパン生地
50g玉
あんこ
1個あたり大さじ1
かぼちゃあん
1個あたり大さじ1
うぐいすあん
1個あたり大さじ1
紫いもあん
1個あたり大さじ1
いちごジャムペースト
1個あたり大さじ1
牛乳もしくは卵
少々
このレシピの生い立ち
子供の日が近いので、こいのぼりの形の成形を考えてみました。
1.
ベンチタイムが終了したところからスタート。
2.
お好みのパン生地を20cm×20cmの正方形に伸ばします。
3.
包丁などを使って画像のように上半分に切れ込みを入れ、あんこを薄く全体に伸ばしてから包んで綴じます。
4.
胸ビレ部分に小さいパン生地を載せ、目の部分にレーズンを載せたら二次発酵へ。
5.
しっかり膨らんだらハケで牛乳もしくは卵を塗って、180度のオーブンで13分ほど焼けば完成。
https://cookpad.com/recipe/2211649
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