裏に焼き色が付いてパリッと焼けたらおいしそーですよね。フライパンにも取っつかないのよ~
コツ、ポイント
写真は冷凍餃子ですが、生餃子でも時間を変えればバッチリです!
フライパンはテフロン使いました。
1.
フライパンを中火にかけ油を入れ温め、冷凍餃子を並べ1分焼きお湯を餃子が半分くらいつかるまで入れ、蓋して2分待つ。
(生餃子の場合は蓋して1分待つ)
2.
お湯を捨てて、中火で裏に焼き色が付くまで焼く。
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