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若い頃、鮭の生食ってぇとスモークサーモンしかなく、しかも高価だった。今や特売の常連である刺身用サーモンを、昔アジアで覚えた「混ぜると旨い」流で作ったモノ。サーモンしかないねぇ、サーモンでも…デモシカながら、我が家のお助けメニューなのだ。