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牛タン★ネギ塩焼き♪
by Satoruん
牛タン♪牛タン♪ぎゅー・タン♪タン♪
コツ、ポイント
とにかく、網で焼くこと♪ フライパンじゃ・・ダメ。
材料
(4人分)
牛タン
400g
白葱
2本
ごま油
大さじ3
にんにく
2かけ
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
お腹一杯タン塩を食べたかったので・・自分でしたと。
1.
おいしそうなタンを用意しましょう! 出来たらもっと薄切りがよかったな♪
2.
にんにくを2かけ、 にんにく潰しで潰します。そこにごま油大さじ1をかけて揉みこみます。
3.
焼く時は、焼肉用の網か、魚焼きの網で焼きましょう。 フライパンはダメよ。
4.
タンは塩胡椒で焼きます! 白ネギはみじん切りにして、ごま油大さじ2で和えておきます。
5.
タンが焼けたら、お皿に乗せて、その上からネギを盛ったら出来上がり! 一味や檸檬もお好みで♪
https://cookpad.com/recipe/2213667
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