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薄力粉だけ☆簡単カレーナン
by ☆mini☆
【話題入り感謝】強力粉、BP、イースト不用。薄力粉だけで意外と美味しいナンが作れますヨ♪
コツ、ポイント
生地は捏ね始めべたつくくらいがベスト。固かったらヨーグルトを足してください。捏ねているうちにくっつかなくなります。弱火で長く焼くと固くなるので注意。
材料
(1枚)
薄力粉
50g
オリーブオイル
小さじ1
塩
1つまみ
ヨーグルト(牛乳、水でも)
大さじ2(30cc)~
■
2枚
薄力粉
100g
オリーブオイル
小さじ2
塩
少々
ヨーグルト(牛乳、水)
大さじ4(60cc)
■
4枚
薄力粉
200g
オリーブオイル
大さじ1+1/3
塩
小さじ1/3
ヨーグルト(牛乳、水)
110-120cc
このレシピの生い立ち
強力粉が足りなかったのでどうせならと薄力粉だけで。ヨーグルトとカレーがマッチしてかなりイケました(笑)。もし試して頂けたら参考にカレーの種類や付け合せも教えてくださいネ。
1.
材料をヘラで混ぜる。 ぼそぼそしたら手に取りよく捏ねる。
2.
べたべたが手につかなくなったら、伸ばして~
3.
たたんで、押しつけてを30回位繰り返す。ストレス解消ネ(笑)。 (ベトベト取れなければ打粉で調整)
4.
薄く延ばし、蓋をしてバターと両面中火で焼いて完成。素焼きもOK。グリルでも。
5.
伸ばす時硬さを調整可。薄いとパリッ!厚いとモチッとなるとの事。 クックU8XZ6○☆さん情報有難うございます!
6.
豆とチキンのカレーと。スナフキンのお皿で♪
7.
とりつまさんが牛乳で作ってくれました。
8.
ぱくぽんさんが水で作ってくれました。
9.
ぬのわんこさんがハチミツ漬けレモンピールを乗せてデザートにしてくれました。
10.
薄力粉だけのピザID:2237103、巻き巻きトルティーヤも大好評ID:2252907
11.
ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164ベーグルID:2146180ニョッキID:2149921
12.
カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544
13.
20201212 クックパッドニュースに取り上げて頂きました。 皆様ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2213834
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