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ズボラで簡単!さんまの混ぜ寿司
by ちゃんぐむ23
さんまの塩焼きがあまったら、簡単にできます!秋には絶対作ってくださーい☆
コツ、ポイント
小骨をできるだけ小まめに取り除いて下さい!さんまの塩分だけで味付けしています。
材料
(2人分 )
さんまの塩焼き
1尾
寿司飯(酢飯)
半合~1合
青ネギ
適宜
韓国のり
適宜
しょうが
一かけ
このレシピの生い立ち
さんまの塩焼きがあまったので、簡単に消費したくて!
1.
塩焼きしたさんまを、ほぐします。残り物の場合はレンジで温めておいて下さい。
2.
さんまの骨を取り除きます。小骨は食べられるけど、目で見える骨は取り除いておきましょう!
3.
炊き上がりのご飯で酢飯を作ります。お好みの寿司飯の味にして下さい。
4.
しょうがを千切りにして5分くらい水にさらし、その後よく水をきります。
5.
〔3〕に、〔4〕と、ほぐしたさんまと、小口切りにした青ネギを入れて、よく混ぜます。
6.
お好みで韓国のりをのせ、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2213940
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