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パセリの冷凍保存
by はーとねこ
冷凍しておいて、ガラス瓶に詰めておくと使いやすいです。
コツ、ポイント
パセリの軸は、捨てずに冷凍庫に。 スープをつくるときの香り付けに使いたいと思っています。
材料
パセリ
1束
このレシピの生い立ち
Nさんからもらった、パセリの冷凍していた。 使いやすい方法で保存したいと思ったから。
1.
すでに冷凍していたパセリです。 (さっと洗って冷凍していたものです)
2.
冷凍していたパセリを取り出してみじん切り。
3.
葉のみじん切りの部分です。
4.
葉のみじん切りを瓶詰にします。 使うときはスプーンで簡単に取れます。
https://cookpad.com/recipe/2214040
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