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アボカドと塩昆布の和風ピザトースト
by 河埜玲子
塩昆布の塩気が、アボカドのクリーミーな美味しさをを引き立てます!桜えびの風味が隠し味となりあとを引く美味しさです♫
コツ、ポイント
塩昆布の旨みのある塩気で、アボカドのほのかな甘味も引き出されとても美味しくなります。 桜えびの香ばしさも加わって、脂肪少なめの和風ピザですが満足出来る美味しさです。 具の量は目安。もっとたっぷりのせてもらっても、お好みで♫
材料
(2人分)
イングリッシュマフィン
1個
アボカド
1/4個
塩昆布
小さじ1
桜えび(乾燥)
小さじ2
ピザ用チーズ
30g
このレシピの生い立ち
和風なピザやサンドイッチが大好きなので、色々試して、ヒット作はクックパッドにアップしています。
1.
イングリッシュマフィンは厚みを半分に割る。アボカドは適当な大きさにスライスする塩少々(分量外)をふる。
2.
半分に割ったマフィンに、アボカド、塩昆布、桜えびを半量ずつのせる。最後にチーズものせる。
3.
オーブントースターで、チーズが溶けてきつね色になるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2214285
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