サーモン、アボガドと炒めたたまねぎのハーモニーをマヨネーズ+つゆの風味で盛り上げる!
コツ、ポイント
マヨネーズが苦手の人は、かけるタレを醤油とわさびにしてもいいです。
このレシピの生い立ち
ヨメさんから教えてもらいました。
1.
サーモン刺身は0.5cmくらいの細切りにして漬け用の醤油、酒、わさびを混ぜたものに10~15分漬ける
2.
アボガドは種を取り、薄切りにして一口大に切る
3.
玉ねぎは薄切りにして、オリーブオイルで少し色が変わるまで炒める
5.
ご飯を盛ってサーモン、アボガド、玉ねぎを乗せ、ネギの小口切り、味付け海苔をトッピングし、タレをかける
https://cookpad.com/recipe/2214343
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