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ブロッコリーおかか和え
by 気まぐれさっさ
さっと一品
コツ、ポイント
おかか和え、ちょっと醤油少なく感じるかもしれませんがブロッコリーから水分が出ていい感じになります。醤油の種類にもよりますが・・・ 私は固めのブロッコリーが好きで沸騰2分くらいであげます。
材料
(5人分)
ブロッコリー
1房
*かつおパック
1パック
*醤油
小2
*砂糖
少々
*すりごま(白)
小2
塩(ゆでる時用)
少々
このレシピの生い立ち
息子と夫はマヨネーズ好き。娘はマヨネーズ嫌いでおかか和えにして、よくお弁当に入れてます。 夫と息子はこれにマヨネーズをつけて食べます(バカちんっ)
1.
ブロッコリーは好みの硬さにレンジ加熱、又はゆでる。
2.
ボールにかつおパックと醤油、砂糖、ごまをいれて混ぜる。
3.
*とブロッコリーを合わせると完成。
https://cookpad.com/recipe/2214522
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