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簡単☆大好き☆甘酒
by もこちぃ0909
酒粕があれば簡単にできます。酒粕の裏面に書いていた作り方に、砂糖の分量は自分の好みを覚書しました♪
コツ、ポイント
冷やして飲む時は甘さ控えめの大さじ2杯。熱いままで飲むとき、甘い方が良ければ大さじ3杯くらい。冷やすと甘さが際立つので、足りないかなぁくらいで大丈夫です。
材料
(大体5杯分)
酒粕
100g
水
500cc
砂糖
大さじ2〜3杯
このレシピの生い立ち
酒粕をいただいたけど、粕汁は嫌いで飲めなかったので、大好きな甘酒にしちゃいました♪
1.
酒粕と水を鍋に入れて、すりこぎ等で潰しながら混ぜます。
2.
混ざったら砂糖を入れて火にかけて混ぜます。
3.
沸騰して砂糖が溶けたら出来上がり。
4.
冷やして飲むときは粗熱がとれたら冷蔵庫へ〜♪
https://cookpad.com/recipe/2214778
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