袋1つで卵もバターも使わないのに、余りがちなスキムミルクとバニラエッセンスを使ったら何ともリッチな味わいに(^ω^)
コツ、ポイント
基本扱いにくい生地ですが、まとまりにくい場合は牛乳を少し増やしてください。
このレシピの生い立ち
大量のスキムミルクを消費したくて。
1.
ビニール袋を秤に載せて、計りながら薄力粉、スキムミルク、砂糖を入れシャカシャカ振る。
2.
再び秤に載せて、計りながらサラダ油、牛乳、バニラエッセンスを入れてよく揉む。
3.
180℃に余熱しておいたオーブンで12~13分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2215119
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