コツ、ポイント
一年以上寝かしてから飲むと、美味です♡
※自家用でも、20度以下のお酒を梅酒に使用すると酒税法違反となります。ご注意ください。
このレシピの生い立ち
美味しいお酒で梅酒を造りたくて。
1.
青梅はたっぷりのお水で洗い、ざるにあけておく。
3.
消毒した果実酒用瓶に、青梅、果糖、酒を静かに入れる。
4.
お酒より浮いた梅は変色してしまうので、毎日ゆっくりゆらしてあげましょう。
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