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味付けこれだけ!洋風茶わん蒸し
by まんまるらあて
塩昆布が、いいダシと具に♪ 野菜たっぷり!ゴロっとチーズがアクセント!
コツ、ポイント
野菜はお好みのものでどうぞ!
材料
(4人分)
ブロッコリー
60g
しいたけ
3枚
人参
40g
卵
1個
牛乳
200㏄
ふじっ子
6g
ベビーチーズ
1個
このレシピの生い立ち
塩昆布って昆布ダシと旨味調味料の両方の役目を果たしてくれるし、具にもなるなぁと思って作ってみました! カルシウムもいっぱい摂れるかな!?
1.
ブロッコリーは一口大に、人参は斜めの千切り、しいたけの軸はみじん切り、カサは薄切りにし、ラップをして600wで4分加熱。
2.
卵と牛乳をよく混ぜて一度濾してから、ふじっ子を混ぜる。
3.
小さめのココットに1と4等分したベビーチーズを入れて、粗熱が取れるまでおいておく。
4.
3に2を流しいれ、ラップで蓋をする。 フライパンに1㎝ほど水を入れ、火にかける。
5.
沸騰したら4を並べ、蓋をして弱火で10分加熱。火を止めてそのまま10分蒸らす。
6.
完成! <一人当たり> カロリー 83kcal 塩分 0.5g
https://cookpad.com/recipe/2216506
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