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カリカリチーズ大根餅
by もちっこ613
材料はシンプルに、美味しい&簡単におかず一品完成♡大根はおろさないから楽です〜♪
コツ、ポイント
特にないけど、出来るだけよく焼くことでチーズがカリカリになって美味しいです! 私はいつも醤油で食べてます。味は付いてるので、そのままでも大丈夫☆
材料
大根
15cm
薄力粉
大さじ4
片栗粉
大さじ4
ベーコン
お好み
シュレッダーチーズ
お好み
味覇(鶏がらスープも可)
小さじ2
塩胡椒
少々
ゴマ油
適量
このレシピの生い立ち
色んな大根餅のレシピを見てて、自分好みにアレンジしてます。
1.
大根はスライサーでスライスして千切りにする。水は切らないでボールに入れる。
2.
ゴマ油以外の材料も全て投入。粉っぽさが残ってたら水を少しずつ足してね。私はロングベーコン1枚にチーズ一掴み入れてます。
3.
よく混ぜたら、ゴマ油を敷いたフライパンで焼く。薄く広げて、端がこんがり焼けて見えたら裏返してよく焼いたら完成。
https://cookpad.com/recipe/2216661
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