小さなお子様がいる家庭でも大丈夫。ちょっとした時間で野菜を切って、あとはゆっくり煮込むだけ(^^)
うちの旦那様も大好きです☆
コツ、ポイント
とにかくあるお野菜は入れてしまいましょう(^^♪
ここの分量は目安ですので、お好みで量を加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
実家でお野菜をたくさんもらったので作ってみました
1.
豚肉は食べやすい大きさに適当に切ります。豚バラを使用してもいいです。
2.
お野菜はちょっと大きめの千切りにします。ごぼうとジャガイモはちょっと水に浸しておきましょう。
4.
厚手のお鍋にごま油を適量入れ、あったまったら、お肉を炒め、その後野菜を全部いれます。
5.
油がまわったら、お水を約500ml入れ、強火にします。沸騰したら、弱火で約20分ほどことこと煮ます。
6.
野菜が煮えたら、お味噌をといて入れ、味見をして完成☆
https://cookpad.com/recipe/221670
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