一緒に鶏スープも出来ちゃうお得な一石二鳥の料理!?
1.
お鍋に鶏もも肉と水(肉が浸るくらいの量)、塩・料理酒をいれ、火にかける
2.
1は沸騰したら火を弱め、弱火で15分ゆでる。お肉に火が通れば完成。このまま冷ます。
3.
ねぎソースを作る。
長ネギ・生姜はみじん切りにする。ボウルに★の材料を全て加え、ませ合わせる。
4.
お皿にお肉を並べ、上からねぎソースをかければ出来上がり!
5.
写真はお肉の下にサッとゆでたもやしを敷きました!
ほうれん草でも何の野菜で代用してもおいしいよ!
6.
そしてもう一品!鶏をゆでて残った茹で汁は捨てないで!醤油を加え、お好みで長ネギを加えれば鶏スープの出来上がり!アツアツで召し上がれ~★★
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