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ミネストローネ
by ayaaa_6
マイレシピ♡
コツ、ポイント
トマトとトマトペーストは、足して200g(水の分量の半量)にする♡
材料
オリーブ油
大1
にんにくのみじん切り
小1/2
玉ねぎ
1/4個
ベーコン又はウィンナー
2枚又は2本
人参
1/3本
じゃがいも
小1個
ピーマン又はパプリカ
1個
きのこ
1/2株
白菜又はキャベツ
お好みで
なす、かぼちゃ、大根、大豆の水煮、マカロニ
お好みで
白ワイン
大2
■
※
水
400cc
トマト
1個(約170g)
トマトペースト
大2
コンソメ
1個
塩こしょう
少々
ローリエ(なくても可)
1枚
ケチャップ・砂糖
各小1
ウースターソース
小1/2
パセリ、バジル、パルメザンチーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
オリジナル
1.
材料を食べやすい大きさに切って炒める
2.
白ワインを振り入れる
3.
※を加えてしばらく煮込む
https://cookpad.com/recipe/2217461
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