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簡単 ヘルシー ズボラな、ささみフライ!
by ちゃんぐむ23
ダイエット中でも、フライが食べたい人に、おすすめです!
コツ、ポイント
小麦粉や玉子をつけずに、パン粉だけで、揚げずに蒸し焼きのように焼きます。出来上がりは揚げたフライのようです。お好みで、ソース等をつけて食べて下さい。
材料
(1人分)
☆ささみ
お好きなだけ(私は三本)
☆塩、こしょう
少々
☆パン粉
大2
☆オリーブオイル
大2
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、美味しいササミフライが食べたくて!
1.
ささみの、筋をとります。
2.
包丁で、ささみに切れ目を入れます。焼く時に均一に火が通るように、ささみが平らになるイメージで。
3.
ささみに、塩こしょうします。
4.
塩こしょうした、ささみに、そのままパン粉をつけて下さい!
5.
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ささみを入れ、すぐ蓋をします。弱火〜中火でそのまま焼きます。
6.
裏返して、再び蓋をして、同じように焼きます。ささみに火が通れば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2217694
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