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照り焼きスパムピザ
by えんもん
照り焼きチキンならぬ、照り焼きスパムのピザ♪ 子どもが食べやすいよう、ミニピザにしてみました。
コツ、ポイント
もちろん市販のピザ生地や、食パンでやってもOK! ピザ生地を作る時は、イーストの遠くに塩、近く(と言うか上)に砂糖を乗せる。と良いらしい。
材料
(ミニピザ4枚分(ピザ1枚分))
■
【ピザ生地】
☆薄力粉
130g
☆ドライイースト
小2/3
☆砂糖
大さじ2/3
☆塩
小1/2
☆バター
10g
☆ぬるま湯
70g
■
【具】
照り焼きソース
大さじ2
スパム
1/4缶
長ねぎ
1/4本
チーズ・マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
モニター当選でスパムをもらったけど、スパムは見るのも食べるのも初めて。どんなお料理が出来るかなぁ・・・と考えていたら、ピザが食べたくなったので。
1.
【ピザ生地】 ボウルに☆を上から入れて行き、最後にぬるま湯を入れ、フォークでグルグルかき混ぜる。
2.
ある程度まとまったら手でこね、表面がツルっとなるまでよくこねる。丸くしてラップをして発酵30~40分。
3.
長ネギを斜め切り、スパムは一口大に切る。
4.
ピザ生地を4等分して薄くのばし、照り焼きソースを塗って、3の具とチーズとマヨを乗せ、220度オーブンで10分程度焼く。
https://cookpad.com/recipe/2217964
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