2017/5/19 話題入り感謝です!
外はカリカリ中はほっこり♪
おいしいですよ♡
コツ、ポイント
揚げる目安は皮側7〜8分。
裏返して5〜7分くらい。
ですが、切り方にもよるので
竹串など刺して確認してみてください♪
このレシピの生い立ち
煮ものじゃないのが食べたくなりました。
1.
かぼちゃを乱切りし、皮を適当に削いで■の材料と共にビニール袋へ入れ、全体に馴染むまで揉む。15分くらい置いておく。
2.
1へ、全体的にまんべんなく白くなるくらいの片栗粉を入れる。ビニール袋に空気を含ませ振る。
3.
フライパンに3cm程度の油を入れ弱火〜中火の間の火力で温める。かぼちゃの皮側を下にして入れる。
4.
両面を12〜15分かけて揚げる。中まで火が通ったらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2218226
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