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豚コマで作る我が家の生姜焼き
by プルートc
豚コマで簡単に生姜焼き。しかも玉ねぎ入りでかさ増し^_^
コツ、ポイント
薄味が好みの方は※の調味料を省いても良いと思います。 また玉ねぎを入れる事でシャキシャキ感とかさ増しにもなります。
材料
(2人分)
豚コマ
200g
玉ねぎ
1/2個
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ2
*酒
大さじ2
*生姜
適量
※醤油
大さじ1
※みりん
大さじ1
※酒
大さじ1
※生姜
適量
このレシピの生い立ち
急に生姜焼きが食べたいと言われ、冷蔵庫に豚コマが少ししかなかった時に作ってみたら以外に喜んでもらえたので。
1.
*の調味料を合わせ、豚コマに絡ませ、10分程おいておく。
2.
玉ねぎを薄切りにする。
3.
フライパンにサラダ油(材料外)を入れて、豚コマを焼く。
4.
豚コマに半分程火が通ったら玉ねぎを入れて焼き、最後に※の合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2218335
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