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梨のカラメルコンポート
by たすけ
梨をカラメルとバターで煮詰めます。 冷やして食べてもよし、アイスクリームに添えてもおいしいですよ♪
コツ、ポイント
材料
(2人分)
梨
1~1個半
グラニュー糖
40g
水
10cc
バター
10g
このレシピの生い立ち
1.
鍋にグラニュー糖と水を入れ、中火にかけてカラメルを作ります。
2.
濃いキツネ色になったら、くし型に切った梨とバターを入れて煮詰めていきます。
3.
煮汁がとろりとして、ほぼなくなるまで煮詰めたら完成です。温かいままでもよいですが、冷やしてもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/221871
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