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パバロバ~NZのデザート~
by Hutt
ニュージーランドの有名なデザートです。 学校で作ったので紹介したいと思います。 外はサクサク、中はふわふわでおいしいです
コツ、ポイント
生地を置くときにあまり生地同士を近づけすぎないでください。くっつきます。
材料
(2個分)
卵白
2個分
砂糖
1/2カップ
コーンスターチ(片栗粉)
小さじ1
酢
小さじ1/2
塩
少々
バニラエッセンス
少々
クリーム
好きなだけ
いちごや、キウイなどのフルーツ
欲しいだけ
このレシピの生い立ち
すべて家にあるもので簡単に作ることができます。 暇があれば是非作ってみてください。
1.
卵白をミキサーで泡立てメレンゲを作ります。この時少しずつ砂糖、塩を加えます。
2.
泡だったらバニラエッセンス、コンスターチ、酢を加え数秒だけかき混ぜる。
3.
トレイにクッキングペーパーをひき、 生地を2つに分けておきます。この時、丸く、平べったくなるようにします。
4.
160℃に予熱したオーブンで10分焼き、140℃に温度を下げさらに1時間焼きます
5.
オーブンから出し、常温になるまで冷やします。
6.
最後にクリームを塗り、お好みでフルーツを載せれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/2219296
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