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ウマズラハゲの煮つけ
by ただっち
身離れがよくて美味しいです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
ウマズラハゲ
1尾
■
【煮汁】
水
カップ3/4
酒
カップ1/3
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
1.
ハゲの頭と内臓を取り、2つに切る。
2.
鍋に煮汁を煮立て、ハゲを入れ、
3.
落し蓋をして煮る。
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/221947
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