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母が、食事が始まってから食卓でパパッと作ってくれたおすましです。『吸い物要る?』と聞いてから人数分だけ作る=余らない。手抜きなのに『賢い主婦の知恵』レシピです。 自分で作るより母が作った方が美味しいと感じるのは何故でしょう。不思議ですね。笑