このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものをアレンジしました
1.
豚肉を一口の大きさにきって塩少々とお酒をまぶして5分程度おきます。
2.
長いもは皮をむいて5ミリ厚さに、ネギは斜めに切ります。
3.
フライパンに油を熱して、豚肉を炒めます。
火が通ったらお皿にうつします。
5.
ネギとお酒と塩コショウをたします。お好みでお砂糖を少々たしてもいいです。
7.
仕上げにおかかをたっぷりいれてできあがり。
お醤油をかけてもよいです。
https://cookpad.com/recipe/221983
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