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米粉バナナココアクッキー
by カクヨ
熟したバナナの救済に。
コツ、ポイント
とくにありません。なたね油は独特のにおいと味がするので、半分ひまわり油にしてみました。お好みで。
材料
米粉
400g
ココア(無糖)
60g
砂糖
210g
なたね油
50g
ひまわり油
50g
バナナ(完熟)
小4本
ベーキングパウダー
10g
バニラエッセンス(あれば)
少々
■
ドライフルーツ(気分で)
このレシピの生い立ち
おやつのバナナがすっかり熟して真っ黒。 今日のは、ドライフルーツ+ナッツ入れました。
1.
米粉・ココア・砂糖・ベーキングパウダーを混ぜる
2.
バナナをつぶして、油・バニラエッセンスを別のボールにあわせる。
3.
1と2をあわせ、適当な大きさで焼く。オーブン180度ぐらい。
https://cookpad.com/recipe/2220258
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