ふわっふわ~な豆腐ハンバーグ♬長ねぎと塩こんぶが味の決め手♬大きめサイズでも1人で2個はペロッと食べられますよφ(..)
コツ、ポイント
長ねぎは青い部分も小口にしてみて下さい♡
実は青い部分ってけっこう美味しいんですよ♬
豆腐の水分によって、パン粉の量は調整してくださいねφ(..)
このレシピの生い立ち
いつもの豆腐ハンバーグを和風にとTRYしました~
1.
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ加熱し水切りします。
5.
4をハンバーグ型にしてフライパンで焼きます。
両面焼き色が付けばOKです♬
6.
*薄味好み派はそのままで十分美味しく食べられます♡
7.
*麺つゆorポン酢に水を足して鍋で沸騰させてから水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をかけても美味しいですよ♬
https://cookpad.com/recipe/2220325
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