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娘が習っていたイタリア料理教室のレシピでは、茹でた空豆をペコリーノチーズで和えて岩塩とEXバージンオリーブ油をかけるレシピ。 空豆を電子レンジ調理する方法にして、パルミジャーノCとクレイジーS、オリーブ油を加えた簡単レシピにアレンジ。