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キッシュは皮やタルトを用意が面倒&高カロリー。ならイタリア版のオムレツ、フリッタータが簡単でいいのでは?と最近はもっぱらこのレシピで季節の色んな野菜で作ります。お弁当もgoo。空豆のシーズンには必ず作ります。