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簡単☆じゃがいものきんぴら
by さおりん@料理特訓中
実家の定番。母からレシピを聞いて作ってみました(´▽`)
コツ、ポイント
材料
(2~3人分)
じゃがいも
3つ
乾燥唐辛子
お好み
白ゴマ
お好み
醤油
大さじ1~2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
顆粒だしの素
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きだった母の味です。
1.
じゃがいもは皮をむき大きめの千切りにする
2.
フライパンに油を引き、じゃがいもと種を取った赤唐辛子を炒める
3.
じゃがいもに火が通ったら、全ての調味料を入れ全体に絡め出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2221559
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