文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!和風カレーうどん
by no*zo
私の大好きな和風カレーうどん♡ 家にあるもので簡単にできちゃいます!
コツ、ポイント
冷凍うどんはすぐ茹で上がるので時間を調節して茹でて下さいね(^o^)/
材料
(2人分)
冷凍うどん
2玉
豚もも肉
30g
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
白葱
1/3本
しめじ
20g
油揚げ
一枚
削り節
適量
醤油
大さじ2
白醤油
小さじ1
つゆの素
小さじ1
みりん
大さじ1
カレー粉
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたい!でも手間をかけずに簡単に作りたい!(笑) 、、ということで考えつきました(^^)
1.
豚もも肉は一口大、人参と油揚げは短冊切り、玉ねぎはスライス、白葱は斜め薄切りにする
2.
出汁を煮たてて豚もも肉を入れ、人参、玉ねぎ、白葱を加えて柔らかくなるまで煮る。
3.
油揚げを加えて調味料で味を整える。 (カレー粉は辛さをみながら少量ずつ加える)
4.
水溶き片栗粉でとろみをつける。 茹で上がったうどんにかける。
5.
油揚げを加えて調味料で味を整える。 (カレー粉は辛さをみながら少量ずつ加える)
6.
水溶き片栗粉でとろみをつける。 茹で上がったうどんにかける。
https://cookpad.com/recipe/2221615
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.