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ポリ袋で*きゅうりの漬け物*
by patarinko
ポリ袋ですぐ出来る!すぐ食べられる!きゅうりの簡単な漬け物です♬
コツ、ポイント
食品用のポリ袋でシャカシャカ混ぜて!
材料
(3~4人分)
きゅうり
2本
◎ごま油
大さじ2
◎味塩
小さじ½~1
◎ほんだし
小さじ½~1
◎にんにく(なくてもOK)
チューブ1㌢
◎すりごま
小さじ1
◎餃子のタレ(なくてもOK)
小さじ⅔
このレシピの生い立ち
以前、きゅうりを塩もみして作ってましたが、なるべく簡単に早く出来上がるようポリ袋を使いました。
1.
きゅうりは好きな切り方でOK~調味料と一緒にポリ袋にいれシャカシャカ!モミモミ!…で出来上がり♡
2.
ポリ袋の口を縛ったまま、袋の下の角の左右どちらかを切って、水分を捨て、その切り口からきゅうりを出せば器に盛りやすいです♬
3.
もし、きゅうりのアクが気になるなら、一旦、塩もみをして流水でサッと洗い流してから作ると良いかと思います…。
https://cookpad.com/recipe/2221642
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