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にんじんしりしり♪沖縄料理♪
by Jessica0u0
しりしり器が無くても大丈夫! ピーラーで簡単♪ 炒めるだけー(ノ^^)ノ お弁当にもお勧め♡
コツ、ポイント
シーチキンを入れても美味しいですよ!
材料
にんじん
1本
卵
1個
油
適量
塩・胡椒
少々
ほんだし
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
今日のお弁当のおかずに作りました♪ 沖縄料理が大好きで、にんじんしりしりは簡単で美味しく、良く作ります♪
1.
ピーラーでにんじんを薄くスライス。または、しりしりする(スライサーでもOK)。または、千切りする。
2.
油を入れ、炒める。塩・胡椒をして、ほんだしを入れて炒め、醤油を入れて炒める。
3.
みりんとほんだしで溶いた卵を入れて炒める。
4.
こんな感じになります♪ 味を濃くしたければ、ここでも醤油を入れて炒めてください♪
https://cookpad.com/recipe/2221701
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